[チアシード入り きゅうりと海藻の酢の物] スーパーフードでミネラルアップ

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いつもの酢の物にチアシードを入れて、アスリートに必要不可欠なオメガ3脂肪酸を摂りましょう。

酢の物は、夏バテ予防にも最適、きゅうりと海藻の組み合わせが代謝アップやダイエットにも効果的です。

ツナを加えて、タンパク質補給を。

 

材料と作り方

材料(3人分)
きゅうり・・・1本(塩少々でもんでおく)
海藻(乾燥のもの)・・・3g
ツナ缶・・・1缶(水煮のもの)
チアシード・・・大さじ2(150gの水でもどしておく)
塩・・・少々(きゅうり用)

☆酢・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1/2


作り方
①きゅうりは薄く輪切りにして、塩でもみ、しんなりするまでしばらくおく。
②海藻は水でもどし、チアシードは分量の水で15分以上もどしておく。
③☆を合わせて、①と②と水を切ったツナ缶を混ぜて出来上がり。

栄養素

(1人分)
エネルギー:64kcal
たんぱく質:5g
脂質:3g
炭水化物:6g
食塩相当量:1.2g

カリウム:185㎎
カルシウム:75㎎
マグネシウム:49㎎