大根ツナ缶サラダ

大根1本使い切りメニュー第二弾です。

ツナ缶や鰹節を使ってタンパク質も強化出来るメニューです。
お鍋などのサイドメニューとしても作ってみて下さい。

材料と作り方

(材料)2人分
大根・・・1.5cm(100g)
シソ・・・4枚(2g)
ツナ缶・・・2/3缶(50g)
かつお節・・・1/2袋(2g)

(マヨポンドレッシング)
マヨネーズ・・・大さじ1
ポン酢・・・大さじ1
柚子胡椒・・・小さじ1
すりゴマ・・・大さじ1/2

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その他簡単ドレッシングとして
青ジソドレッシング・・・大さじ1〜2
もオススメです。


(作り方)
①大根とシソは千切りにする。
②大根はキッチンペーパーで水を切っておく。
 事前に氷水に入れておいてから水を切るとシャキッとします。
③マヨポンドレッシングの材料をボールに入れ混ぜておく。
④①の大根にとツナ缶、かつお節を合わせてから
 ③のドレッシングを入れ混ぜ合わせ、器に盛る。
⑤シソを添えて出来上がり。

※時間が無い時はマヨポンの代わりに青ジソドレッシングにします。

栄養素

(1人分)
エネルギー:135kcal
たんぱく質:5.2g
脂質:11g
炭水化物:3.1g
塩分相当量:1.1g

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