保温ジャーで作るトマト風味のリゾット
練習した夜や受験生の夜食にも、おいしくて消化の良いメニュー。
うちにある食材で。簡単に作れます。
ジャーにいれておくとリゾット状になり、ご飯がふっくらになります。
2~3時間はほんのり温かさを保てます。
ジャーでなく小鍋で煮てもいいです。
材料と作り方
(材料)1人分です
温かいご飯・・・約1/2杯(80~100g)
お湯・・・3/4カップ(150cc)
コンソメ顆粒・・・小さじ1(2.6g)あるいは固形1/2個
ケチャップ・・・大さじ2
ソーセージ・・・2本(50g)
パプリカ、ピーマン・・・少々(合わせて約50g)
(作り方)
①スープジャーは熱湯で温めておきます。
②ソーセージ、パプリカ、ピーマンは一口大に切って、レンジで約1分。
③ジャーに熱湯3/4カップとコンソメを入れよく混ぜ、温かいご飯と②を入れ、再びよく混ぜます。
④フタをしてしばらく置き、食べたい時に食べます。 お好みで粉チーズを入れてもOK。
栄養素
(1人分)
エネルギー:345kcal
たんぱく質:8.1g
脂質:15.8g
炭水化物:40.5g
塩分相当量:3.1g