チョリソー＆チップス

アスリートにはお酒の好きな方も多いようです。
しっかり食べ栄養補給しながら、
翌日にお酒が身体に影響しないように飲みましょう。

ピリッと辛口のソーセージにポテトの甘みがよく合います。

枝豆に含まれるビタミンB群はアルコールを分解し、
メチオニンやオルニチンは
肝機能を改善する作用があります。

材料と作り方

【材料】2人分
ジャガイモ・・・中2個(220g)
チョリソー・・・6本(100g)
ニンニク・・・1欠片
枝豆・・・少々
パセリ・・・少々
塩コショウ・・・少々

【作り方】
①じゃがいもは一口大に切りゆでる。またはレンジで約7～8分。お好みで塩コショウする。
②ニンニクとパセリはみじん切り、枝豆は茹でてさやから出しておく。
③チョリソーを半分に切り、フライパンでニンニクと共に軽く炒める。
④お皿に③とじゃがいもを盛り付け、パセリと枝豆を散らす。