アボカド、トマト、生ハムのマリネ

ビタミンEやCが多く抗酸化力の強い野菜アボカドを中心に、
トマトや生ハムでアクセントを付けたメニューです。
レモンを使った爽やかなドレッシングでどうぞ。

材料と作り方

材料（2人分）
アボカド・・・１個（150g）
トマト・・・中１個（120g）
生ハム・・・2～3枚（20g）

(ドレッシング)
レモン汁・・・大さじ2
オリーブ油・・・大さじ3
和風だしの粉末・・・小さじ2/3
砂糖・・・小さじ1/2

(作り方)
①アボカド、トマト、生ハムは一口大に切っておく。
②ボールにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、①を入れ更に軽く混ぜ合わせる。